黄豆猪手汤

Tip:1.姜片以少量为好,少量可去腥,解腻。过多有姜的味道。蜜枣是广东人煲汤常用的材料,会给汤增加少许鲜甜味,比味精,鸡精要天然的多。 2.用电压力锅煮汤,最大的特点就是水份不会少。放多少水到煮好还是多少水。所以千万要控制水量,不要放太多水。否则汤味就不够浓了。
猪前蹄:
半只约700克
黄豆:
120克
姜片:
3片
蜜枣:
1颗
盐:
少量
1
将猪手去毛,斩成大块(这功夫都让店家做吧)黄豆洗净,准备好姜片,蜜枣
2
将猪手放入温水中煮至沸腾去血水
3
取出猪手冲洗干净
4
将猪手、姜片、蜜枣、黄豆放入电锅内,加入适量水(水量以盖过食物约2CM深即可)
5
按下电锅键(豆类),直至电锅键跳至(保温)即可。加入盐调味即可食用
  • 本文分类:汤羹
  • 本文标签:
  • 浏览次数:73864 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 10:29:32
  • 本文链接:黄豆猪手汤
相关推荐
  • 猴头菇炖排骨——老火靓汤

    猴头菇是中国传统珍贵食用菌,与熊掌、海参、鱼翅并称“四大名菜”,并有“山珍猴头、海味燕窝”之说。 猴头菇还有很多药用价值,中医认为:猴头菇性平味甘,可利五脏、助消化、滋补身体。 猴头菇含有丰富的蛋白质、核黄素、烟酸以及多糖类和人体需要的多种维生素,具有组织修复和强化细胞活力、滋补机体的功效,尤其适用于胃炎、胃癌、胃溃疡。 常喝本汤品既然美味可口还滋补身体,何不分享!
    汤羹 9457 浏览
  • 冬瓜汤

    我开始按照自己的口味去混搭食物。 混搭食物,势必是要了解食材原味的。 因为我知道她们清甜,所以我认为她们需要在一起。 因为我知道他们惹火,所以我认为他们需要在一起。 因为我觉得他和她相爱,所以我觉得他们或许可以在一起。
    汤羹 50153 浏览
  • 黄豆猪手汤

    俗话说:补冬不如补霜降,应该是喝汤的时节了,来碗又暖又美容的猪手汤啊。
    汤羹 83105 浏览
  • 简易版罗宋汤

    老爸一周不在家 我跟我妈快要饿死在家里了哈哈 辛亏有这个汤 我喝了一周真的 居然一点也不饿 每天都有饱腹感 基本上不想吃其他的 我也不知道为啥 所以一周下来还瘦了一点 相当满意 做法也是相当的简单
    汤羹 35489 浏览
  • 阴米煨猪肚

    汤羹 48917 浏览