棒骨汤
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来源：互联网
Tip：一定要让汤一直呈翻滚状
猪棒骨：
4斤
料酒：
适量
白醋：
适量一点点
姜。葱。蒜：
适量一片，两段，一瓣
盐：
适量
1
棒骨泡冷水30分出，去血水~~~中途要换水哟~~~棒骨我买了40块的，我这边10.5一斤 2人吃，可以吃三顿差不多，棒骨不要买没什么肉的！带点肉更棒，做完肉也很香
2
棒骨冷水下锅，放入葱姜蒜，料酒，白醋
3
开锅后转中火，不停地撇沫~~汤一定要一直翻滚沸腾着~~~~砂锅的注意咯！温度控制好，容易扑锅！！
4
大约2小时汤就会白哟~~我大约熬了三小时左右~~~很简单~~大家快来尝试吧
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