一款煲汤
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来源：互联网
Tip：猪骨最佳选择为脊骨最好，有骨头又有肉，这样煲出的汤味道最好。脊骨中间（背部）肉虽多但比较柴。脊骨后部（靠近尾部）腥味较重。脊骨上部（靠颈部）肉最活动最嫩。
猪骨（脊骨）：
适量
甜玉米：
适量
南瓜：
适量
红薯：
适量
胡萝卜：
适量
牛蒡：
适量
佛手瓜：
适量
栗子：
适量
生姜：
适量
白胡椒粉：
适量
盐：
适量
1
猪骨冷水浸泡半小时后洗净，飞水，再用热水稍作冲洗
2
猪骨加热水大火煮开，撇去浮沫，加入两片生姜后、半勺醋（帮助猪骨营养成分煲出来）。
3
中火不盖盖十分钟，转小火盖盖2小时
4
各种蔬菜洗净切块，加入骨汤，小火再煲半小时。
5
加入盐和胡椒粉即可。
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