胡萝卜山药玉米排骨老火汤

Tip:在汤内加入几颗花椒粒将会增加汤的浓度,排骨煎后必须放入滚水。
胡萝卜:
一根
甜玉米:
一根
糯山药:
一根
排骨:
一斤
红枣:
若干
花椒:
10粒
1
胡萝卜,玉米,山药等切块
2
排骨下油锅煎至7分熟
3
汤锅将水烧开,将煎好的排骨放入滚水,加葱姜及黄酒。加入花椒。
4
汤开后依次加入胡萝卜块,玉米块,山药块及红枣小火闷煮。
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