蟹肉寿司
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来源:互联网
石蟹:
适量
米饭:
适量
糖:
适量
盐:
适量
醋:
适量
西红柿:
适量
海苔:
适量
蟹肉棒:
适量
沙拉酱:
适量
黄瓜:
适量
1

用筷子扎蟹的壳的头部,让它死了再煮
2

锅里放蟹加少许油,蒜头,加少许水。中火煮熟
3

把蟹肉剔下来
4

糖、盐、醋按一定比例放,煮开,做成寿司醋。比如:盐1:糖2:醋2,我不是按这个比例啦
5

西红柿榨成汁,拌在米饭
6

寿司醋和米饭拌好,待凉
7

内卷依次顺序是,寿司帘,海苔铺米饭,压实,放上蟹肉棒、蟹肉、沙拉酱、蟹子,黄瓜。卷实了,再用寿司帘调整一下形状,刀粘上水,切片
8

外卷,海苔铺上米饭,放上蟹子和芝麻,翻面,第一层是寿司帘,然后保鲜膜,同样,放上蟹肉棒、蟹肉、沙拉酱、蟹子,黄瓜。卷实了,再用寿司帘调整一下形状,刀粘上水,切片
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