蟹肉芝士蛋卷

Tip:不喜欢美乃滋的也可以不用挤,给点点海苔装盘也很好吃~
蟹肉棒(蟹柳):
适量
鸡蛋:
2~3个
芝士片:
2片
美乃滋:
适量
盐:
适量
砂糖:
适量
海苔:
适量
1
蟹肉棒切碎
2
芝士片撕碎
3
鸡蛋打散,加入一半蟹肉,加点点盐和砂糖,搅匀搅匀搅匀
4
不粘锅热一点点油(最好是平底锅啦,实在没有用炒锅也可以)油热了就把【3】倒进去
5
小火煎,煎个一分钟就把剩下的蟹肉和芝士碎均匀撒进去
6
煎到差不多成型,从一边开始卷起,卷啊卷,卷到最后再煎一煎(能从两边看到芝士融化的样子,就可以了)
7
出锅~俺喜欢蛋皮有点焦焦的感觉。刀子切开一块块,装盘,挤美乃滋和海苔即可
  • 本文分类:蟹肉
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  • 发布日期:2024-01-29 09:16:47
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