85度C 》椰丝牛奶小方
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牛奶：
适量
粟粉（玉米淀粉）：
适量
椰蓉：
适量
糖：
适量
炼乳：
适量
黄油：
适量
1
把半杯牛奶倒入锅中，加勺黄油，炼乳、糖，按个人口味加吧。也可加鲜奶油、或者冰激凌，增加滑嫩的口感。煮到温热
2
用剩余半杯牛奶与粟粉调和。调和均匀避免有颗粒感。
3
将调和浆一边搅拌一边加入热牛奶中。注意火候。
4
稍微浓稠之后就可以熄火然后倒入容器中。 放入冰箱冷藏至凝固成冻状 。
5
脱模，切小块。将其沾满椰蓉即可。
- 本文分类：炼乳
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- 发布日期：2024-01-29 10:29:40
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