水晶粽子
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来源:互联网
西米:
适量
蜜枣:
适量
抹茶粉:
适量
可可粉:
适量
苇叶:
适量
1

西米用清水浸湿(水量不要大,能把西米浸湿就行),分成三份,一份加抹茶粉、一份加可可粉,分别拌匀上色,再加点色拉油拌匀。(这个过程中也可以加点糖粉拌进去)
2

苇叶洗净,包成三种颜色的粽子
3

放清水锅中煮沸,转小火煮30分钟,关火焖10分钟
4

捞出用凉开水浸凉
5

冷藏后沾糖粉和果酱食用风味更佳
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