【圣诞】森林饼干

Tip:黄油常温软化的刚好,比液化的黄油做出的饼干酥脆
低筋粉:
240g
黄油:
120g
糖粉:
80g
蛋液:
36g
可可粉:
1小勺
抹茶粉:
2小勺
1
低粉和糖粉一起过筛
2
将常温软化的黄油放入盆内,和面粉糖粉揉搓
3
搓成面包糠大小
4
倒入蛋液
5
揉成团状
6
分成360g、100g、20g
7
两个小面团分别加入抹茶粉和可可粉,混合均匀
8
可可面团搓长条压扁,冷藏30分钟后取出。抹茶团做成三角条,挖槽,嵌入可可条,再入冰箱冷藏30分钟取出
9
包上黄油面团,塑好型
10
切片
11
摆好烤盘,入预热过的,上下火150℃的烤箱20分钟
12
出炉出炉
相关推荐
  • 圣诞热红酒

    寒冷的冬日里没有什么能比让人暖暖的热红酒更找人喜欢啦
    圣诞节 66126 浏览
  • 过个萌萌的圣诞节——圣诞欢乐巧克力裸蛋糕

    最近裸蛋糕真是火到不行,崇尚原始与自然,只用最天然的原料制作,充满原始诱惑的同时又展现出所有食材最真本的味道。虽然没有华丽的装饰,但裸蛋糕反而给人一种返璞归真的自然之美,就像是十几岁的少女,没有太多的粉饰,仍让人觉得清新动人。 那么今年圣诞季的第一个蛋糕,就献给裸蛋糕吧。巧克力蛋糕的浓郁,动物奶油的醇香,再加上清新的草莓,点缀可爱的圣诞糖霜饼干,简单又好吃,充满节日的欢乐气氛的一款蛋糕。今年的圣诞
    圣诞节 41843 浏览
  • 圣诞姜饼屋

    圣诞节 50068 浏览
  • 圣诞姜饼屋

    想了N年的圣诞姜饼屋啊,这种细致的手工活对于我这个大大咧咧的人来说,真是件力气活。总算折腾出来了,代价是屏着一口气抬着手好几个小时,做完了才发现右手肌肉酸痛死。成品比想象中的童话屋差了太远,实在是处处都透露出俺的粗枝大叶。某人说,好一个豪迈版的圣诞屋。。。哈哈其实屋子的有些小细节我还是很中意的~~
    圣诞节 86699 浏览
  • 圣诞草莓棒棒糖

    圣诞节了,和月亮晶晶学的方子,做几个漂亮的草莓棒棒糖,感觉又好吃又喜庆啊---,大家一起动手做给小朋友吃吧-----
    圣诞节 59931 浏览