【圣诞】森林饼干
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来源：互联网
Tip：黄油常温软化的刚好，比液化的黄油做出的饼干酥脆
低筋粉：
240g
黄油：
120g
糖粉：
80g
蛋液：
36g
可可粉：
1小勺
抹茶粉：
2小勺
1
低粉和糖粉一起过筛
2
将常温软化的黄油放入盆内，和面粉糖粉揉搓
3
搓成面包糠大小
4
倒入蛋液
5
揉成团状
6
分成360g、100g、20g
7
两个小面团分别加入抹茶粉和可可粉，混合均匀
8
可可面团搓长条压扁，冷藏30分钟后取出。抹茶团做成三角条，挖槽，嵌入可可条，再入冰箱冷藏30分钟取出
9
包上黄油面团，塑好型
10
切片
11
摆好烤盘，入预热过的，上下火150℃的烤箱20分钟
12
出炉出炉
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