抹茶蜜豆杯子蛋糕
29124 阅读
0 评论
65 点赞
来源：互联网
Tip：黄油的软化，一般我软化的方法有三种。 一，切成小块放微波炉解冻一二分钟即可。 二，切小块放60度预热后的烤箱，一会儿就会变软。 三，切成小块，用电吹风吹。
蜜豆：
100克
低筋面粉：
96克
抹茶粉：
7克
黄油：
100克
白糖：
60克
鸡蛋：
100克
1
抹茶粉加低筋面粉混合过筛子，可以另外加无铝泡打粉3克一起混合，这样更适合新手
2
黄油100克加入白糖打发，黄油一定要先软化
3
再分次加入室温下的蛋液
4
打发均匀，因为蛋量很多，所以要格外小心打至顺滑
5
倒入混合后的面粉
6
翻拌均匀，再加入蜜红豆
7
然后翻拌均匀
8
将面糊装入花袋中
9
用刮刀将花袋的面糊往前移动，花袋后面的面糊就会非常干净。用这种方法可以很轻松的将花袋里的面糊全部挤干净
10
挤入小纸杯中，八分满，烤箱170度预热，中层烤20分钟左右即可
相关推荐
