蜜豆钵仔糕

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钵仔糕粉：

100克

自制蜜豆：

适量

清水：

150ML

细砂糖：

40克

1

钵仔糕粉加一半清水调成粉浆

2

糖加另一半清水煮成糖浆

3

两种浆趁热混合,形成生熟粉,防止粉浆沉淀

4

倒入钵仔碗中,洒上蜜红豆

5

开火上锅,大火蒸8-10分钟呈透明色

6

凉后用牙签转一圈,脱模即可

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本文分类：蜜豆
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发布日期：2024-01-29 10:33:55
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