蜜豆钵仔糕

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钵仔糕粉：
100克
自制蜜豆：
适量
清水：
150ML
细砂糖：
40克
1
钵仔糕粉加一半清水调成粉浆
2
糖加另一半清水煮成糖浆
3
两种浆趁热混合,形成生熟粉,防止粉浆沉淀
4
倒入钵仔碗中,洒上蜜红豆
5
开火上锅,大火蒸8-10分钟呈透明色
6
凉后用牙签转一圈,脱模即可
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  • 本文分类：蜜豆
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  • 发布日期：2024-01-29 10:33:55
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