油煎焖子

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Tip：芝麻蒜酱汁是大连地区焖子小吃的传统酱汁，如果不吃五辛的话也可以用辣椒油代替蒜泥

焖子：

一块

芝麻酱：

一大勺

蒜：

4瓣

酱油：

两勺

醋：

一勺

1

焖子洗净，切大块。

2

锅烧热，下宽油，油热后下焖子块，小火煎至一面焦黄后翻个煎另一面。两面煎好之后盛出

3

酱汁调配。取蒜瓣4只捣成蒜泥。取一小碗，放一大勺芝麻酱，少量清水，蒜泥，两勺酱油，一勺陈醋，搅拌成芝麻酱汁。

4

吃的时候将芝麻酱汁淋在焖子上，搅拌后即可

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本文分类：焖
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发布日期：2024-01-29 10:34:16
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