【黄焖鸡】
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来源：互联网
鸡块：
250g
料酒：
适量
生粉：
适量
盐：
适量
生抽、老抽：
适量
香菇：
5朵
蚝油：
适量
醋：
适量
糖：
适量
姜蒜：
适量
青红椒：
2只
土豆：
3只
1
准备材料。
2
两勺料酒、少许生粉和盐腌制鸡块半小时。
3
两勺生抽、老抽、料酒、一勺醋和蚝油、少量盐和糖调成酱汁。
4
姜蒜末、青红椒油锅中爆香后，加鸡块炒至变色，倒酱汁，加泡水香菇和土豆块炒匀。倒入没过鸡肉的水，大火煮开后关盖小火焖至收汁。
5
上米饭！吃！
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