榨菜蒸蛋

Tip：榨菜有很多种口味，挑选自己喜欢的。我选的是有辣味，由于榨菜有咸味，可以不加任何调料，觉得不够味加点生抽。把榨菜切碎，咸味更好溶在蛋液里。

鸡蛋：

2个

榨菜：

适量

水：

适量

1

准备材料

2

鸡蛋打碗里搅拌，加入一倍量的凉开水再拌匀，下少许榨菜。

3

蒸锅里水开后放入碗，盖上盖子中火蒸十二分钟 左右，焖一会儿再拿出来。

• 上一篇 > 榨菜肉丝
• 下一篇 > 蕃茄榨菜蛋花汤