榨菜肉丝
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来源:互联网
瘦肉:
150克
榨菜:
80克(1包)
蒜:
2瓣
砂糖:
少许
油:
少许
盐:
少许
酱油:
1/3茶匙
蚝油:
1/4茶匙
淀粉:
少许
1
瘦肉洗净切丝,先用油、盐、酱油、蚝油、淀粉腌制好。榨菜拆开先用温水冲洗一遍。蒜切末。
2

锅里热油,放入蒜末炒香。
3

倒入肉丝大火翻炒。
4

翻炒至肉丝已熟。
5

再倒入榨菜,翻炒片刻。
6

最后再放入少许盐调味即可。
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