榨菜饼

鸡蛋：

3个

面粉：

100克

榨菜：

一包

1

鸡蛋打散，榨菜切碎

2

蛋液里加榨菜面粉适量水，搅拌成糊状。因为榨菜是咸的，我没加盐，可以根据个人口味加点。

3

平底锅倒一点点油，锅底有粘油就可以了。倒入面粉糊平铺锅底，等定型翻面在煎熟即可。

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