蒜薹炒午餐肉
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来源：互联网
Tip：午餐肉和蒜茸煸得不需要太焦，稍微有点微黄即可，煸得主次要分清楚，因为蒜很容易糊掉；蒜薹煸炒不需要太久，只要炒的时候适当撒点水很容易就能熟透；
蒜薹：
30g
午餐肉：
250g
蒜：
15g
盐：
2g
鸡粉：
3g
糖：
1g
蚝油：
5g
1
蒜薹段，午餐肉切条，蒜切蒜茸。
2
热锅下油把午餐肉煸香，加入蒜茸炒香，倒入蒜薹翻炒。
3
放入少许清水炒匀，兑入调味料。
4
炒至蒜薹表面变翠绿色即可出锅。
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