琥珀核桃
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来源：互联网
核桃仁：
适量
白砂糖：
适量
1
把生核桃仁放水里煮一下，不要煮很久，去掉一些核桃的生涩
2
把煮好的核桃放烤箱烤熟，拿出来放凉后就很香脆了。烤的时候要小心看火，很容易烤焦
3
把白砂糖放锅里，倒小小水，小火熬至粘稠状（一定要小心，否则很快熬成焦糖啦）
4
把烤好的核桃仁放凉后，倒进第三步成品，滚一下，很快夹出在盘子里，要立刻分开，不然很容易粘在一起。放凉就可以吃啦
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