香蕉核桃麦芬
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来源：互联网
熟香蕉：
2根（大约200g左右）
低粉：
200g
碎核桃：
60g.
全蛋：
2个
细砂糖：
80g
玉米油：
170g
牛奶：
60g
柠檬皮屑：
1小匙
柠檬汁：
2小匙
泡打粉：
1小匙
小苏打粉：
1/2小匙
1
熟香蕉切碎备用，柠檬刨丝挤汁备用
2
全蛋加细砂糖用打蛋器搅拌均匀，加入玉米油搅拌均匀
3
加入牛奶继续搅拌成均匀的液体状
4
加入柠檬皮屑，柠檬汁，再加入切碎的香蕉，用刮刀搅拌均匀
5
粉类过筛，加入到步骤4中，用刮刀以不规则方向搅拌成均匀的面糊
6
用汤匙将面糊舀入纸模内约7分满，表面放上核桃碎
7
烤箱预热，180度25分钟左右
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