纯素豆酪----替代披萨奶酪

糯米粉:
6大匙
豆浆:
8大匙或水
橄榄油:
1大匙
盐:
1/4小匙
苹果醋或白醋:
1/2小匙
1
将糯米粉和冷水或者凉豆浆混合均匀
2
放入锅里最小火加热,边热边不停搅拌,知道成稠团状如图
3
关火,加橄榄油、盐和醋继续搅拌均匀
4
将混合物放入平盘中,或者倒入保鲜袋中,压平压薄,冷却后移冰箱冷冻,冻实取出掰成小块即可
5
使用方法和披萨奶酪一致~烤箱高火烤到上色微焦即可
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