免揉核桃可可面包 女侠森森
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来源：互联网
高粉：
238g
可可粉：
13g
盐：
4.5g
酵母：
1.8g
水：
220g
核桃（原方巧克力豆）：
随意
1
水里加入酵母化开后再加入盐化开
2
接着加入高粉和可可粉
3
原方用手扒啦面团 我懒得把手弄到黏糊糊 直接筷子搅拌均匀 最后放核桃搅拌
4
原方放入保鲜盒发酵 我直接撒粉放盘子 盖个盆子发酵40分钟
5
台面撒粉 双手沾粉 把面团轻拍成4cm长方形
6
左右三折
7
上下再三折 继续发酵40分钟
8
发酵好的面团小心扒啦到撒粉的台面上
9
轻拍成4cm厚
10
用刀平均切成五条（我分太多，分3～4条差不多）我的成平太细
11
扭一扭 整形就好啦 我烤盘不够大 就直接用烤网油纸 这已经烤第二炉 油纸没换 嘿嘿 你们直接放烤盘就好啦
12
继续发酵40分钟
13
烤箱预热200度 20分钟左右
14
无油无糖有嚼劲 还是咸口滴 是我喜欢滴
15
萌萌哒 有木有 吃了一下午停不下来 回味很好
- 本文分类：核桃
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- 发布日期：2024-01-29 10:37:43
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