韩式豆腐汤
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来源:互联网
内脂豆腐:
400g
虾仁:
200g
鸡蛋:
1个
味极鲜:
1汤匙
芝麻油:
2汤匙
植物油:
2汤匙
辣椒面:
5汤匙
白洋葱:
半头
小葱:
10g
配菜(西葫芦等):
适量
蒜蓉:
10g
盐:
少许
1
准备上图材料
2
植物油,芝麻油入锅烧香,加入小葱、洋葱翻炒
3
加入虾,正宗的是加猪肉,翻炒
4
加入辣椒面,控制火候,不要拔锅了
5
加入水或鸡汤,煮开
6
加入配菜、豆腐(缴碎)煮开
7
转小火,熬至汤汁较粘稠,下入鸡蛋。就大功告成喽! 如果有石锅,直接用石锅做,豆腐会扒在边缘更好吃嘻嘻
8
开着辣,喝着并不觉得,呼噜噜几碗下肚,才感觉嘴辣辣的,已然变成了香肠嘴。初春的季节喝这个很舒服。
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