Volcano
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来源：互联网
鸡蛋：
2枚
里脊：
300g
鸡腿：
8个
牛腩：
500g
西红柿：
3个
洋葱：
半个
狂辣小辣椒：
3个
干辣椒：
一小把
大葱：
半根
大蒜：
2个
生姜：
一大块
白芝麻：
提升逼格的利器
干香菇：
10枚
木耳：
一小把
淀粉：
用了半瓶
玉米粒：
一小碗
十三香：
一丢丢
老抽生抽：
适量
白糖：
好多勺
小葱：
3根
黄瓜：
1根
番茄酱：
一些小半瓶
1
一个人做饭好紧张 得算计好时间，在厨房里合理分配时间非常重要。 我先泡发了木耳香菇，然后去做所有菜的前期准备工作，然后洗米煮饭。再烧西红柿牛腩，烧好后在西红柿牛腩小火炖熟的过程中烧黄焖鸡，黄焖鸡炖熟的过程中做糖醋里脊，最后在等人来齐的过程中烧汤和凉菜。
2
黄焖鸡米饭 采用 文怡的配方 基本没改动（也就是 剁不动鸡，于是买了鸡腿代替，剁不动鸡腿，就任性的只划了几个口子） 碎碎念 其中辣椒是tesco有卖的新鲜辣椒 手指长度的尖椒，非常非常辣，喜欢吃辣的狗 别放过它。 番茄牛腩堡 特别交代点 少放调料 尽量保持原汁原味（不会告诉你们最后我忘了放盐，他们都居然觉得很好吃，没觉得没盐，只是以为我故意烧的清淡。哈哈哈哈） 糖醋里脊 感谢 “apple爱自己”的方子 非常不错 要点 淀粉裹肉，复炸两次，做酱的时候锅底加油，开小火，倒入少点的番茄酱，就是你认为快不够了，要记得加水淀粉勾芡，还要加白糖，一点点盐，一点点。除了白糖淀粉水番茄酱 就没有别的要素了。别忘了撒白芝麻，提升逼格。 玉米烙 要点 用淀粉搅拌玉米粒 尽量搅拌均匀 煎的时候 用压土豆泥那玩意儿压一压。铺玉米粒的时候要铺均匀，最后不要翻面。玉米糊里面只有玉米粒和淀粉，没有糖。最后吃的时候再撒糖在外面。 黄瓜汤和鸡蛋皮 鸡蛋搅碎 直接导入无油不粘锅 不要把蛋液倒的太厚，不易熟。只有蛋液 其他什么都不用，锅里不用放油。 煎好鸡蛋饼切丝。 黄瓜滚刀玉兰片，加盐出水，调入少量醋，糖，蒜瓣
3
感谢 下厨房 真的是我们留学狗的年度最佳app 今天的三个主菜都是第一次做，每个味道都叫人赞不绝口。 谢谢下厨房，真心感谢你，新年快乐！
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