话梅呛虾

河虾鱼露:
4两
白酒:
适量
话梅:
2颗
白砂糖:
4勺
水:
适量
姜:
2片
蒜:
2瓣
生抽:
8勺
鱼露:
1勺半
醋:
2勺
1
河虾清水中浸泡10分钟,沥干放入容器,倒入适量白酒,盖上盖子摇晃。
2
趁河虾酒醉,制作话梅糖水。将话梅,白砂糖,适当水放入小锅煮,直至白砂糖化开关火。再将姜蒜切末,放置一旁。
3
将生抽,鱼露,醋,姜蒜末,话梅糖水加入河虾种,盖上盖子放置15分钟即可享用。
  • 本文分类:话梅
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  • 发布日期:2024-01-29 10:39:48
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