南瓜花鸡蛋饼
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来源：互联网
Tip：南瓜花最好选取没有开的那种，一定要清洗干净，里面会有小虫子，所以用盐水浸泡杀菌。
鸡蛋：
2个
面粉：
100克
南瓜花：
六朵
水：
适量
盐：
适量
1
南瓜花去蒂，洗净，用盐水泡几分钟。
2
挤干水份，切碎
3
两个鸡蛋打散，加入面粉、盐。
4
面粉和鸡蛋搅拌均匀，放入南瓜花
5
平底锅倒少许油，把面糊放进去，摊平，一面煎好翻面
6
两面煎熟，装盘。
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