野蓠蒿炒腊肉

9141 阅读 0 评论 76 点赞 来源：互联网
野蓠蒿：
适量
腊肉：
适量
料酒：
适量
盐：
适量
味精：
适量
1
锅内放油烧锅至六成熟时，把图中配料先放入油中煸炒，爆出香气后，放入野蓠蒿
2
翻炒两下后，倒入料酒除腊肉的腥味
3
按个人口味放盐、味精，起锅即可
4
野蓠蒿不能烧得太清淡，否则反而失去野菜的本色滋味
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：腊肉
  • 本文标签：
  • 浏览次数：9141 次浏览
  • 发布日期：2024-01-29 10:40:17
  • 本文链接：野蓠蒿炒腊肉
相关推荐
  • 腊肉专业户

    腊肉专业户

    这个菜谱是用来记录我爷爷给我熏得腊肉，就在前天我陪爷爷去看病，我们一起走我小时候上学走的那条小路，他走前面，我走后面。爷爷是真的老了，看到他哭，看到他伤心，听见他说活不了几年......他们为我做的数都数不完，过去的画面定格，永远都是爷爷奶奶在付出......我想爷爷平平安安，健健康康的，这个菜谱记录腊肉......
    腊肉 50059 浏览
  • 泥蒿炒腊肉

    泥蒿炒腊肉

    泥蒿泥蒿，泥中之蒿也，细如芽菜，形似蒜苔，多生长在长江岸边砂砾石堆或湖塘周边。将蒿叶摘除，脆生生的嫩茎配上一块有肥有瘦的老腊肉，丢俩干红椒进去，简简单单地一炒，腊肉的咸鲜油润，泥蒿的脆嫩清甜，干红椒的油亮鲜红，这就是一碗荆楚人家饭桌上最常见的下饭菜，从小吃到大的家乡味道不管你将来走到哪，都扎根在心里，一辈子忘不掉。
    腊肉 95911 浏览
  • 腊肉饭

    腊肉饭

    腊肉 26244 浏览
  • 青椒炒腊肉

    青椒炒腊肉

    前阵子去杭城出差，在杭州上班的同学送了一大块她从老家带的腊肉给我。她妈妈亲手做的贵州腊肉哦，红通通的，但绝对不含食品添加剂发色剂亚硝酸盐:/  同学的老家一般是蒸来吃，但我自己比较喜欢用来炒菜，更香:/
    腊肉 89595 浏览
  • 蔬菜腊肉面

    蔬菜腊肉面

    #二木食记#几片腊肉，白菜叶，一把挂面，早上满满一碗，就是家的味道～
    腊肉 75929 浏览