酸奶机做纳豆（保鲜袋版）
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来源：互联网
小黄豆：
250g
白糖：
10g
纳豆菌：
半小袋
保鲜袋：
1个
保鲜膜：
适量
消毒过的针：
1根
1
小黄豆泡好，拌上白糖蒸到可以捏烂的程度。 放到跟体温差不多的时候，倒进保鲜袋里。
2
半袋纳豆菌倒进5ml水里，然后倒一半溶液到保鲜袋里。 保鲜袋口系紧，来回摇晃摇晃。 用针在保鲜袋上扎扎扎！
3
直接放进酸奶机里，然后用保鲜膜盖住，可以拿胶带贴一圈或者用个棉线什么的系紧。 然后用针在保鲜膜上扎扎扎！ （感觉自己有点像容嬷嬷...）
4
20小时后直接吧保鲜袋放进一个保鲜碗里，保鲜碗盖的气口打开，放进冰箱等待12小时以上，然后再把保鲜袋里的纳豆倒出来（粘液会有一部分粘在保鲜袋里），或者直接把保鲜袋口打开取食。
- 本文分类：纳豆
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- 发布日期：2024-01-29 10:41:11
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家庭自制纳豆，新鲜出炉啦！！！
纳豆是近几年来出现在国内人民视线中的食品，保健功效很强大（具体百度下，不多赘述了）。 中国北部好像也有做纳豆的地区，但做法和样子不清楚，有知道的同学欢迎留言探讨下，共同进步！ 值得一提的是，纳豆的样子和味道很多人可能接受不了。但发酵好的纳豆真的没太大味道的，保质期一般为一周。保质期过了也可以吃，但因为纳豆菌为了生长需要不断分解，味道可能会难吃一些。纳豆 65499 浏览 -
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