纳豆山药泥
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来源:互联网
Tip:野沢菜是日本长野县温泉周围的特产蔬菜,属于芜菁(芥菜的一个变种),主要用来盐渍来吃,搭配温泉蛋和米饭,清爽营养的一餐。味道有点像高菜或者雪里红,(反正吃不太出差别。。)如果没有盐渍野沢菜,可以用雪里红稍微腌一下代替,味道差不多~~
山药:
2-3cm长
纳豆:
一小包
萝卜泥:
适量
盐渍野沢菜:
适量
酱油:
适量
1
山药去皮用水洗净,稍微晾干切成1cm小条
2
白萝卜擦成泥,稍微沥干水分
3
在碗里加入山药,萝卜泥和盐渍野沢菜搅拌一下,再加入纳豆拌一下
4
装盘稍微加点酱油调味即可。
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