生鸡蛋纳豆饭

Tip：纳豆需放冷藏，我都是一次买上十几盒冷冻。吃的前一晚拿一盒移至冷藏解冻。纳豆倒入附的酱汁后，记得要用筷子夹拌至少六十下以上，夹拌次数越多、菌丝拉得越长，是越美味的象征。鸡蛋建议买无抗生素的好蛋。运气好买到珠葱做葱花，味道更细致。

青葱：

两支

纳豆：

一盒

鸡蛋：

一颗

麦片、白米：

适量

1

前一晚麦片和白米各半，洗米入电子锅，设定起床时间煮好饭。切好葱花放冰箱。

2

把纳豆打开，将附上的酱汁倒入夹拌至少60下。

3

把拌好的纳豆和葱花、蛋黄放上热腾腾的米饭一起搅和均匀。

4

小贴士

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