纳豆刺身盖饭
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来源：互联网
Tip：1.日式拌饭料的口味按自己喜好添加，如果没有也可以撒些芝麻、辣椒粉等。 2.刺身摆盘的时候沾芥末酱油这部很重要，这样既能保证饭的滋味，也不至于最后整体淋酱油饭太咸或口感不均匀。
纳豆：
1份
刺身：
适量
鸡蛋：
1只
米饭：
适量
葱花：
适量
日式拌饭料：
适量
日式紫菜碎：
适量
日本酱油：
适量
日本芥末：
适量
1
选取自己喜欢的刺身，切块，三文鱼、金枪鱼口感会更好。
2
米饭蒸熟，要蒸得略硬些，铺在碗底略放凉。
3
将每一块刺身沾上少许芥末酱油铺在米饭上面
4
将纳豆拌好，铺在米饭上。拌纳豆方法：加入少许酱油、芥末，不停搅拌，拉出丝，再放入少许葱花搅拌下就可以了。
5
在米饭中央打上一个温泉蛋。温泉蛋做法：将鸡蛋从冰箱里拿出回暖。放一锅水（没过鸡蛋至少三公分水量），将水烧开后关火，把鸡蛋放入水中盖上盖闷焖五分钟，拿出迅速放入凉水一分钟即可。
6
撒上适量日式拌饭料，日式紫菜碎。
7
最后撒上葱花，淋上一点点芥末酱油就大功告成了。
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