番茄奶酪焗饭
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来源：互联网
Tip：1.如果没有马苏里拉奶酪，可以用超市售卖的方片奶酪切成丝代替。 2.我这里用的是微波专用的硅胶塔吉锅，也可以用任何适用于微波炉的容器来代替哦。
米饭：
一碗
番茄：
两个（小个的）
猪里脊肉：
100g
马苏里拉奶酪：
30g
洋葱：
半个
黄油：
10g
番茄酱：
一大勺
生抽：
一小勺（5ml）
白糖：
两小勺（10g）
水淀粉：
两小勺（10ml）
清水：
100ml
1
准备材料
2
里脊肉切薄片，用一点生抽、料酒和淀粉抓捏均匀至发粘
3
番茄开水里烫一下，去皮切小丁，洋葱去皮切小丁，和腌制好的里脊肉一起放入微波炉容器中，加一大勺番茄酱、白糖、生抽和水淀粉，再加入100ml清水
4
拌匀加盖入微波炉高火叮3分钟成酱料
5
倒出叮好的酱料，微波炉容器壁上涂点黄油，把米饭均匀铺入
6
把酱料铺在米饭上，最表面铺上刨成丝的马苏里拉奶酪，入微波炉高火叮3分钟即可
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