香菇素鸡
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来源：互联网
清美5两素鸡：
2 只
香菇：
6朵
生抽，老抽，盐，糖，料酒：
适量
1
素鸡洗净切片。
2
香菇隔夜泡软，洗净后切块。
3
煎锅内放适量的油，放入素鸡，煎至两面金黄。
4
倒入适量的料酒，放入香菇，加水。
5
倒入适量的生抽，老抽，盐和糖，加盖烧煮入味。
6
等锅内汤汁基本收干后，关火，完成。
7
摆盘，上桌，香菇素鸡就做好了。
