杂蔬炒素鸡

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素鸡：
200g
小黄瓜：
2条
胡萝卜：
半根
茄子：
1条
1
所有材料切条。
2
各材料单独爆香，加少许盐翻炒，盛起备用。其中茄子需要的时间较长，需要炒至软身。
3
把爆炒后的全部食材放回锅中，大火翻炒均匀，加1小勺生抽和2小勺耗油调味。炒至素鸡边缘有一点点焦，出香味即可。
4
试味、装盘、开吃！
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  • 本文分类：素鸡
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  • 发布日期：2024-01-29 11:30:28
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