杂蔬炒素鸡

素鸡:
200g
小黄瓜:
2条
胡萝卜:
半根
茄子:
1条
1
所有材料切条。
2
各材料单独爆香,加少许盐翻炒,盛起备用。其中茄子需要的时间较长,需要炒至软身。
3
把爆炒后的全部食材放回锅中,大火翻炒均匀,加1小勺生抽和2小勺耗油调味。炒至素鸡边缘有一点点焦,出香味即可。
4
试味、装盘、开吃!
  • 本文分类:素鸡
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  • 发布日期:2024-01-29 11:30:28
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