杂蔬炒素鸡

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素鸡：

200g

小黄瓜：

2条

胡萝卜：

半根

茄子：

1条

1

所有材料切条。

2

各材料单独爆香，加少许盐翻炒，盛起备用。其中茄子需要的时间较长，需要炒至软身。

3

把爆炒后的全部食材放回锅中，大火翻炒均匀，加1小勺生抽和2小勺耗油调味。炒至素鸡边缘有一点点焦，出香味即可。

4

试味、装盘、开吃！

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本文分类：素鸡
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发布日期：2024-01-29 11:30:28
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