红豆小圆子
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来源:互联网
红豆:
适量
糯米小圆子:
适量
冰糖:
适量
水:
适量
1

取红豆200克清水冲洗后浸泡4—6小时
2

将浸泡好的红豆放入高压锅内,加入适量水,水面高于红豆1—1.5厘米即可
3

大火烧开,盖上高压锅盖子中小火压15分钟左右
4

取适量压好的红豆和红豆汤放入小锅中,边加热边搅拌,使之成为红豆沙即可
5

放入适量冰糖、糯米小圆子中火煮熟,需搅拌
6

小圆子浮于汤面即可关火
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