红豆钵仔糕
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来源：互联网
Tip：钵仔糕（6只）模抹油，黄糖水也可换成椰汁冰糖，无澄面也可换成全50克粘米粉
粘米粉：
40克
澄面：
10克
红豆：
10克
清水：
80克
片糖：
70克
红豆水：
120克
1
钵仔糕（6只）模抹油，我用的是玛芬模
2
40克沾米粉10克澄面粉加80m水搅成粉浆
3
一小把红豆煲40分钟再熄火焖半小时
4
取120克红豆水煮溶70克片糖后倒入粉浆搅匀
5
倒入模，放入红豆，大火蒸20分钟
