纳豆黄瓜卷
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来源:互联网
Tip:1. 黄瓜洞可以挖大一点,黄瓜皮薄会比较好吃,这里我弄的有点厚了。 2. 更省力的方法是纳豆和饭直接拌好塞进去
纳豆:
适量
黄瓜:
适量
米饭:
适量
酱油:
适量
芥末:
适量
1
将黄瓜去皮,切成大小相等的小段。用去芯器挖在当中挖个洞。
2
将酱油和芥末拌入纳豆,并准备一点白饭备用
3
因为白饭没什么味道,所以混了一点纳豆拌出来的酱油汁(也可以用寿司饭,这里只需要一点点米饭,所以我没有专门弄了),然后塞入黄瓜,用筷子压压紧,不要超过1/2的高度
4
然后在剩下的空间填入纳豆就大功告成了
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纳豆(なっとう)一词源于日本,是日本发酵食品,源自中国的咸豆豉,但并非中国豆豉,而是由黄豆通过纳豆菌(枯草杆菌)发酵制成豆制品,具有黏性,气味较臭,味道微甜,不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率,更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质,具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用。调查指出日本人食用纳豆的历史已超过一千年。动画《哆啦A梦》胖虎最爱吃的食物之一。 以上纳豆 97080 浏览