小虾干炒苦瓜

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苦瓜：

一条

小虾干：

小半碗

大蒜：

三颗

姜丝：

少许

盐：

酌量

油：

酌量

1

苦瓜切薄片，用盐腌制洗净沥干待用

2

虾干泡水沥干待用

3

蒜瓣切碎、生姜切丝待用

4

热锅入油、姜蒜爆香，加入虾干爆炒两分钟盛入碗中

5

热锅入油、加入苦瓜翻炒、加入适量盐炒两分钟，加入虾干翻炒

6

炒至苦瓜透明即可关火入盘

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本文分类：虾干
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发布日期：2024-01-29 09:18:07
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