【sirius】全麦面包~劲爆减肥版（无油无糖无蛋无奶）
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来源：互联网
全麦面粉：
300g
水：
210g
安琪酵母：
4g
盐：
3g
即食燕麦片：
看心情~
坚果碎：
看近期体重决定加多少T-T
1
将所有材料（除麦片坚果）揉成面团，揉10分钟左右，到表面光滑。盖上保鲜膜，在温度28度左右发酵1.5小时
2
发酵好的面团取出，加入坚果碎和即食麦片揉好，用擀面杖排气，擀成薄饼状，沿长边从上往下卷起，边卷边收紧。盖保鲜膜醒发15分钟
3
等待片刻
4
等待片刻，用手接触面团表面产生粘性后，撒即食麦片
5
静置烤盘发酵40分钟，至轻碰面团不迅速会弹即可
6
发酵好后，放入预热200度的烤箱，烤25分钟至表面金黄即可
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- 发布日期：2024-01-29 10:48:25
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