【sirius】全麦面包~劲爆减肥版（无油无糖无蛋无奶）

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全麦面粉：

300g

水：

210g

安琪酵母：

4g

盐：

3g

即食燕麦片：

看心情~

坚果碎：

看近期体重决定加多少T-T

1

将所有材料（除麦片坚果）揉成面团，揉10分钟左右，到表面光滑。盖上保鲜膜，在温度28度左右发酵1.5小时

2

发酵好的面团取出，加入坚果碎和即食麦片揉好，用擀面杖排气，擀成薄饼状，沿长边从上往下卷起，边卷边收紧。盖保鲜膜醒发15分钟

3

等待片刻

4

等待片刻，用手接触面团表面产生粘性后，撒即食麦片

5

静置烤盘发酵40分钟，至轻碰面团不迅速会弹即可

6

发酵好后，放入预热200度的烤箱，烤25分钟至表面金黄即可

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本文分类：减肥
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发布日期：2024-01-29 10:48:25
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