酒酿赤豆元宵
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来源:互联网
Tip:糯米粉和温水比例大约3:2,我没具体称量。
水磨糯米粉:
150克
酒酿:
2大匙
红豆:
适量
水:
适量
水淀粉:
适量
1

将150克糯米粉和适量温水混合成团。 分割揉搓成小汤圆。
2

将适量浸泡过的红豆煮成红豆汤,倒入奶锅,放入酒酿,烧开后用适量水淀粉勾芡,加入煮熟的汤圆,放适量红糖即可。
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