自制山楂酱
40747 阅读
0 评论
80 点赞
来源：互联网
Tip：1、给宝宝吃一定要选择新鲜成熟的山楂； 2、可给宝宝调剂一下胃口，抹在自己蒸制的发糕片上或面包片上吃，一次不要吃太多，毕竟是甜食； 3、放水的量要没过山楂，很面的山楂吃水相对多一些； 4、没有防腐剂，一次要少做，在冰箱冷藏室保存一周没问题。
鲜山楂：
500克（去核去蒂）
冰糖：
250克
水：
约800毫升
1
山楂清洗干净，备好冰糖
2
用小刀轻轻旋转挖去头和蒂
3
将山楂拦腰切开，拿起有籽的一块捏两下，用小刀轻轻一拨去掉核
4
将处理好的山楂放在盘子里
5
不锈钢锅里加水，要没过山楂，再放入山楂
6
煮至软烂（其间要搅拌），停火稍微冷一会儿，用带有网眼的容器过筛或用搅拌机搅一下，这样做出来的将比较细腻。如果不讲究，也可直接炒至粘稠即可
7
再倒入锅里，加入冰糖转小火，搅拌至冰糖容化、最后粘稠即可（其间要不停地搅拌，以防粘锅）
8
做好的山楂酱晾凉后最好将装入消毒后的瓶子里，盖好入冰箱保存一周
- 上一篇 > 酱爆肉末茄子
- 下一篇 > 温州特色小吃——灯盏糕
相关推荐
-
好吃到没朋友的栗子酱
栗子富含蛋白质、维生素等多种营养元素，素有“干果之王”的美称。栗子味道香甜可口，肉质美味。中医讲板栗味甘、温、无毒，具有补脾健胃、补肾强筋、活血止血等食疗功效，经常食用可强身愈病。板栗是值得推荐的营养零食，适合生吃也可以煮熟吃。板栗的营养价值很高，维生素C有抗氧化、美白作用，而板栗所含的维生素C大大高于公认含维生素C丰富的西红柿，更是苹果的十多倍；钾能抗疲劳，板栗钾的含量也突出，比人们习惯用来补钾酱 91413 浏览 -
-
自己DIY西点百搭酱料——卡士达酱
前段时间做了卡士达泡芙，有朋友问我卡士达酱的具体做法，让我上传详细的做法。今天整理出来了哈。 其实，卡士达酱在西点用处非常广泛，可以用来填充泡芙，也可以用来搭配面包或吐司。。。。。。 看到做卡士达酱的配方很多，今天介绍一款做法简单，耗时短，原料谁家都有的卡士达酱的做法，做出来后味道很好。酱 84898 浏览 -
-