当归花生核桃汤
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来源:互联网
Tip:1、核桃一定要泡,若多换几次水更好,以去除涩味;不怕麻烦还可以用煮下,沥干用竹签挑去皮;当然皮类从功效上,都有一定固涩的效果,对于老年人来讲,倒是一种全营养的好; 2、当归黄芪可多量煲煮,用制浆袋罐装冷冻,用时取适量即可; 3、若喜更软烂口味,可增加炖煮时长,虫草花可事先泡透再用。
当归头:
9g
花生:
适量
核桃:
适量
虫草花:
4g
枸杞:
3g
黄芪:
45g
金丝枣:
5个,去核
干桂圆:
5个
姜:
三片
盐:
少许
橄榄油:
2茶匙
味全天然味素:
1茶匙
1

核桃泡水过夜,沥干
2

当归、黄芪加水2小时以上至出味
3

将洗净的虫草花、枸杞、枣、桂圆、姜、盐、核桃、花生、西米入锅,入适合自己口味的当归黄芪汤和水,倒入橄榄油
4

高压锅30分钟,或砂锅煲至核桃酥软,加入味全味素即可
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