奶香萨其马
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来源：互联网
面粉：
200克
奶油：
适量
鸡蛋：
1个
水：
80毫升
糖：
适量
蜂蜜：
适量
糖桂花：
适量
枸杞：
适量
青红丝：
适量
黑白芝麻：
适量
葡萄干：
适量
1
鸡蛋、面粉、有盐奶油（图片放在下面过程图里了）适量水调整面团软硬度
2
顺一个方向搅拌面团
3
和好的面团盖上湿布醒发30分钟
4
准备一个长或方的器皿放好所有准备放的余下食材
5
醒发好很温润的面团，加些干面免粘
6
用擀面杖擀成一个长方形的面片，厚度0.2厘米
7
散满干面折叠，这步很像手工擀面条
8
炸锅150度预热
9
用刀将面片切成均匀的面条
10
打开切好的面条很匀顺是不？
11
全部切完抖掉干面
12
放入炸锅，轻翻别沾在一起
13
炸制约1.5分钟就是金黄色了，控干油
14
炒锅加半杯砂糖，四分之一杯水小火煮成糖浆
15
和面时加入的有盐奶油一小块约4克，放错照片组合的地方了
16
糖稀煮到水分将干可以拉丝约115度
17
放入控干油的面条和蜂蜜糖桂花乘热粘匀
18
粘匀的食材明显的塌下一半
19
将做好的面条放入准备好的器皿
20
用平面物体压实，我用的肉拍子的平面，有重量不粘手
21
乘热压实
22
倒扣在熟食案板上，斩块装盘
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