冬瓜茶

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Tip：保存方法：放凉后，装入干净无水的玻璃瓶密封，放冰箱冷藏；因无防腐剂添加，最好两个月内食用完。 食用方法：喝水时候，取1~2勺放入杯子内，用开水或者冰水冲开，根据自己喜好，可加入适量冰块。
冬瓜：
600克
冰糖：
50克
红糖：
50克
1
冬瓜洗净，切成小丁，皮和籽都要
2
红糖洒在切好的冬瓜块上，静置15分钟
3
待红糖大部分融化，冬瓜中的水被杀出一部分，开中火开始煮冬瓜
4
放入冰糖
5
煮至冬瓜汁沸腾，改为小火慢慢煮
6
边煮边用铲子翻动，防止糖粘锅底
7
煮至糖浆变稠，冬瓜粒变咖啡色透明状，即可关火
8
用滤网将煮好的汁过滤出来，冬瓜茶就做好了
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  • 发布日期：2024-01-29 10:53:07
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