加了猕猴桃的柠檬鸡,是个小惊喜

鸡腿:
4个
柠檬:
1个
猕猴桃:
1个
烧酒:
20克
烧汁:
15克
红糖:
5克
白糖:
5克
面粉:
10克
老抽:
10克
料酒:
10克
1
鸡肉剔骨挑筋,放少量盐、料酒和老抽腌制
2
拍点面粉在鸡腿表面,下锅煎至表皮金黄,再煎另一面。
3
加入清酒、浓口酱油、红糖和白糖,大火烧开,搅拌一下。
4
柠檬切两半,一半捣成汁放入锅中,搅拌一下,鸡肉起锅。
5
将鸡肉切两半,猕猴桃捣碎,均匀的塞进切口中。
6
浇上锅内剩余的汁,再摆上柠檬片,色香味俱全的柠檬照烧鸡就完成了。
7
带着味蕾去冒险,怀揣着一颗好奇的心来品尝,外表脆硬香口,内里软滑多汁,照烧汁鲜美香浓,中间夹着猕猴桃,还有些许柠檬的香味,味道对比很强烈。
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