?【情人节】爱心红丝绒蛋糕+奶油奶酪霜

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鸡蛋：
3个
白砂糖：
蛋白：45g 蛋黄：5g
牛奶：
35g
植物油：
30g
盐：
1g
柠檬汁：
4、5滴
红曲粉：
10g
可可粉：
5g
低筋面粉：
50g
（以上为蛋糕体）：
适量
奶油奶酪：
250g
黄油：
45g
白砂糖：
45g
（以上为奶油奶酪霜）：
适量
1
（蛋糕体）按戚风制作方法制作一个红丝绒戚风，130度25分钟后转为150度25分钟，取出倒扣，冷却脱模
2
把戚风切成四片，一片薄一点另外三片一样厚，然后用爱心饼干模具在薄的那片蛋糕上切出一个爱心
3
（奶油奶酪霜）奶油奶酪、黄油均室温软化
4
黄油稍稍打发，不用打得特别到位
5
加入奶油奶酪和糖
6
继续搅打，打成轻盈的霜状即可
7
一层蛋糕一层奶油奶酪霜一层水果
8
装饰
9
完工开吃！^_^
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