早餐三色小炒
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来源：互联网
Tip：炒鸡蛋是切忌加入鸡精，会影响口感
鸡蛋：
适量
胡萝卜：
适量
黄瓜：
适量
葱花：
适量
橄榄油：
适量
盐：
适量
1
黄瓜切丁，是否去皮随意，胡萝卜切片
2
鸡蛋加少许温水和盐抽打至均匀
3
锅热倒入橄榄油，五成热时加入葱花煸炒出香味
4
倒入胡萝卜片炒一分钟后将其划至锅边
5
倒入蛋液快速翻炒，随后加入黄瓜丁、适量盐炒两分钟后出锅即可
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