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沙县早餐-简单好吃的油饼(煎剂)
在沙县街头巷尾的早餐摊必备的油饼,5角钱一个,在若大北京却完全找不到买不到吃不到,想念家乡的味道,就只好自己动手啦! 酥脆的油饼配上清爽香甜的锅边,仿佛回到沙县的早餐小摊?☀️早餐 89887 浏览 -
快手葱油小饼(早餐饼)
每次看舌尖上的中国就特别的饿,非得到厨房捣腾点什么才能安抚张牙舞爪的胃。 这一期在说传承,记得小时候总被母亲一大早在厨房做溜粑的香味撩醒,一捧面粉,几根香葱,两颗鸡蛋,加了盐和温水拌匀静置融合,在热油里迅速成型、翻面、起锅。这是父亲最爱的早点,再配上一锅慢火细熬的粥,热腾腾的日子就开始了。 我在这样的氛围中长大,享受这一份温暖缱绻,将这深情厚意的薄饼和浓粥长长久久的做下去,早餐 57427 浏览