做沙琪玛这么简单?早知道不去超市买了!
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鸡蛋:
适量
面粉:
适量
蜂蜜:
适量
细砂糖:
适量
白芝麻:
适量
黑芝麻:
适量
各种坚果仁:
适量
1

面粉150g、鸡蛋2个、盐1g、泡打粉1g、揉成光滑的面团。
2

在案板上均匀的洒上玉米淀粉,将面团擀成1-2mm厚度。
3

将擀好的面皮以擀面杖为芯卷起来后对半切
4

平铺面皮后再洒玉米淀粉,切成0.5cm的小条,再洒玉米淀粉后抓匀。
5

将抓好的面条,入油锅炸8—10秒后捞出备用。
6

细砂糖90g、蜂蜜90g、水40g加热至粘稠。
7

将面条倒入锅内,撒入白芝麻、黑芝麻、各种坚果,均匀的搅拌。
8

出锅装入铺着油纸的盒子内,盖上油纸用擀面杖压实。
9

静置放凉后切成块状就做好啦。
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- 发布日期:2024-01-29 10:59:16
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