爽口拌杂菜 Mixed Salad
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来源：互联网
Tip：1. 大家可以换成任何自己喜欢的蔬菜拌这道凉菜，比如黄瓜、油菜、黑木耳等等。 2. 拌凉菜的时候调料要少量添加，随拌随着尝味道。 3. 装盘时可以把菜肴码的高一些会更漂亮。
青辣椒：
半个
红辣椒：
半个
洋葱：
1/4个
胡萝卜：
半根
香菜：
1颗
豆腐皮：
1张
海带：
250g
金针菇：
300g
熟花生米：
60g
蒜：
3瓣
干辣椒：
4-5个
白糖：
3茶勺tsp
盐：
1/4茶勺tsp
味精：
1/4茶勺tsp
味达美鲜酱油：
1½汤勺tbsp
米醋：
1汤勺tbsp
植物油：
40-50ml
1
准备食材
2
蔬菜切粗丝
3
蒜瓣切粗粒，干辣椒剪成小段放在小碗里，浇上烧热的油备用。
4
把切好的蔬菜放到一个大碗里，加入调味料拌匀然后尝尝味道需要的话继续调味，最后放入花生米。
5
装盘以后再撒上花生米做点缀。
6
成品
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- 发布日期：2024-01-29 10:59:27
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