おでん（关东煮）
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来源：互联网
大白萝卜：
300g
土豆：
4个
魔芋：
1盒
大章鱼(足)：
4根
鱼肉制品：
4个(3～4人分)
油豆腐：
2枚
海带：
40g
年糕：
2个
鸡蛋：
4个
芥末：
适量
だし汁：
8杯（可用海带海鱼、味淋、酱油、糖、盐加水煮出的汁代替）
味淋：
1杯
淡口酱油：
4大匙
鸡汤的高汤宝：
2块
1
大萝卜切块去皮，用米水洗。土豆泡热水，趁热剥皮。魔芋双面浅刀切花，然后切成三角，过热水洗
2
炸过的鱼肉制品过热水，洗去浮油。切合适大小的块
3
章鱼腿穿成串
4
鸡蛋煮四到五分钟后，过冷水，去皮
5
油豆腐过热水去浮油，切块。海带洗净打成结。年糕切块，装到油豆腐里，用牙签封口
6
在锅里把汤汁煮开，先放入大萝卜、魔芋、章鱼，煮一会。土豆，鱼肉制品，还有鸡蛋，海带结，装了年糕的油豆腐，下锅 用小火煮。煮透即可
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